La fondation Daniel et Nina Carasso organise la 1ère édition des Rencontres de l'alimentation durable
La 1ère édition des Rencontres de l'alimentation durable aura lieu le mardi 8 novembre 2016 de 9h à 18h à l'Institut Pasteur.
Confrontés à leurs limites et remis en questions, nos systèmes alimentaires doivent être repensés pour répondre à une triple performance économique, sociale et environnementale. Dans tous les secteurs, des innovateurs dessinent déjà les contours de systèmes durables, en conjuguant équité, solidarité et respect de l’environnement.
Comment accélérer la transition vers des modes de production et de consommation durables ?
Autour de cette question, la Fondation Daniel et Nina Carasso réunit, sous le haut patronnage du Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, les acteurs clés de l'alimentation durable. Entreprises, associations, collectivités, chercheurs, citoyens-consommateurs, de la graine au déchet, tous ont un rôle actif à jouer dans la mise en place de systèmes alimentaires répondant aux multiples défis du XXIème siècle.
Avec le concours de Monsieur Olivier De Schutter, co-président d’IPES-Food et ancien rapporteur des Nations Unies pour le droit à l’alimentation, et de Monsieur Stéphane Le Foll, ministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt, et en présence notamment de Monsieur Hans Herren, président-directeur du Millenium Institute et lauréat 2013 du Right Livelihood Award, Monsieur Claude Fischler, sociologue de l'alimentation et directeur de recherche au CNRS et Monsieur Bertrand Hervieu, vice-président du Conseil général de l'Alimentation, de l'Agriculture et des Espaces ruraux.
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